|
| Hình minh họa: Sô cô la hâm nóng tình yêu |
Đắng ngọt như tình yêu, sô cô la sẽ là món tráng miệng hoàn hảo cho bữa tiệc nhỏ trong ngày lễ tình nhân.
Nguyên liệu:
- 1/4 tách kem (whipping cream)
- 1/3 tách sô cô la đen, thái vụn. Lưu ý, chỉ nên sử dụng sô cô la 65% đắng để ngon hơn.
- 1/8 thìa muối
- ½ thìa vanilla nước
- ½ bột quế
- 1 quả trứng, quấy tan.
Cách làm:
- Cho sô cô la và whipping cream vào 1 tô kim loại (inox), đặt vào trong lòng nồi hoặc chảo nước nóng, để bếp nhỏ lửa, quấy đều cho sô cô la tan chảy ra (phương pháp cách thủy). Cho muối, vanilla và bột quế vào, sau đó cho trứng vào từ từ.
- Tiếp tục quấy đến khi hỗn hợp nóng và mịn mượt. Đổ ra cốc và để lạnh ít nhất 3 tiếng là ăn được.
Chúc các bạn thành công!
(Nguồn từ đối tác thông tin: © www.kokotaru.com)
Các bài liên quan đến sô cô la:
Sô cô la: Thần dược tình yêu
Cách làm sô cô la cho ngày tình nhân
Sô cô la tuyết cho ngày tình nhân
Cách làm bánh quy mềm phủ ca cao
Cách làm bánh quy trái tim vị mật mía
Bánh Pudding sô cô la trứng: lễ tình nhân nồng nàn
