|
| Hình minh họa: bánh quy trái tim vị mật mía |
Lễ tình nhân với một hộp bánh quy thơm ngọt vị mật mía sẽ là một món quà thật sự ý nghĩa dành tặng người thương yêu.
Trông cái vẻ khô cứng của bánh quy là vậy thôi nhưng khi cho vào miệng cắn “cộc” một cái thì sẽ cảm nhận ngay được âm thanh giòn tan lạo xạo trong miệng. Rất thú vị để bên nhau thưởng thức món bánh là lạ này cùng với tách trà nóng trong ngày lễ tình nhân.
Nguyên liệu (30-35 cái)
- 275g bột mì đa dụng.
- ¼ thìa bột gia vị.
- ¼ thìa baking soda.
- ¼ thìa bột quế.
- ¼ thìa bột đinh hương.
- ¼ thìa bột gừng.
- ¼ thìa bột đậu khấu.
- 1/8 thìa muối.
- 125g (1/2 cup) mật mía.
- 140g đường nâu nhạt.
- 60g bơ nhạt, đun chảy.
Cách làm:
- Trộn đều các loại bột, gia vị và muối vào với nhau trong một cái bát to.
- Trong 1 bát khác, dùng thìa nhựa hoặc máy đánh trứng trộn đều mật mía, đường nâu và bơ đến khi quyện đều. Sau đó trộn nguyên liệu khô ở trên vào thành một khối bột chắc.
- Dàn đều khối bột lên một chiếc đĩa, bọc kín bằng nylon thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh 30 phút.
- Bật lò ở 190C. Lót giấy nướng bánh lên khay nướng.
- Đem bột ra cán trên mặt phẳng có rải lớp bột áo mỏng. Cán bột thành tấm mỏng độ dày khoảng 5mm. Dùng dụng cụ cắt hình bánh quy tùy ý để cắt bột bánh. Cho bánh lên khay nướng, mỗi chiếc để cách nhau khoảng 2cm.
- Nướng bánh 10 phút là được. Chuyển bánh ra giá lưới cho nguội hẳn.
Sắp lên bàn và cùng thưởng thức với người yêu thôi!
(Nguồn từ đối tác thông tin: © www.kokotaru.com)
Sắp lên bàn và cùng thưởng thức với người yêu thôi!
(Nguồn từ đối tác thông tin: © www.kokotaru.com)
Các bài liên quan đến sô cô la:
Sô cô la: Thần dược tình yêu
Cách làm sô cô la cho ngày tình nhân
Sô cô la tuyết cho ngày tình nhân
Cách làm bánh quy mềm phủ ca cao
Bánh Pudding sô cô la trứng
Sô cô la hâm nóng tình yêu
