|
|
| Hình minh họa: Ăn khỏe và rẻ: Món thay thế |
- Chúng tôi nghe bạn than rằng “Những thứ tốt cho sức khỏe đều quá đắt!”. Điều đó không đúng! Bạn có thể tiết kiệm được cả một khoảng khổng lồ bằng việc sử dụng đồ thay thế cũ nhưng tốt.
- Hãy đổi dầu ô liu để lấy dầu cải (dầu canola). Nó không những rẻ hơn mà còn tốt hơn rất nhiều cho món nước sốt và khi nêm nếm gia vị. Nhưng đừng dùng nó để nấu ăn, vì dầu cải chịu nhiệt không tốt.
- Hãy đổi thịt đỏ để lấy thịt trắng và trứng gà. Trong khi trứng gà và thịt trắng có chứa cùng lượng protein hoặc nhiều hơn thịt đỏ, thì thịt đỏ đắt tiền thường có hàm lượng chất béo cao.
- Đổi thịt lấy rau. Để tiết kiệm hơn nữa, hãy có những buổi ăn tối với rau và thay thịt bằng những loại đậu nhiều protein như đậu chickpeas hay đậu lăng. Trông chúng với ngũ cốc (mì ống, cơm hoặc cơm couscous) để có bữa ăn no và bổ dưỡng.
- Đổi cà phê lấy trà. Bạn chi rất nhiều tiền cho một chút cà phê, thế nên một tách trà là một quyến định sáng suốt hơn (đặc biệt là trà chống oxy hóa). Đừng mua cà phê đem về trong khi bạn đang ở tại đó: thức uống luôn được tăng giá và luôn chứa rất nhiều calorie. Hãy bỏ đi nửa lít cà phê pha sẵn và hãy trữ trà trái cây trong văn phòng. Nếu bạn không thể làm việc nếu thiếu chất kích thích, hãy lựa chọn những món ăn cho một vóc thanh mảnh luôn có sẵn trong hũ hoặc ở dạng bột (Ovaltine, sôcôla nóng,…)
- Đổi bánh quy và những kẹo ngũ cốc để lấy sôcôla và ngũ cốc đơn thuần. Bạn phải trả nhiều tiền cho bánh quy, những thanh bánh kẹo và những thức ăn vặt trong ngăn kéo tủ ở văn phòng, nhưng thậm chí cả những thanh kẹo ngũ cốc và bánh quy trông có vẻ tốt cho sửa khỏe vẫn thường kèm theo chất đường. Hãy đổi chúng để sôcôla và bánh mì mặn, Krispoll, một miếng bánh mì hoặc bánh gạo.
- Hãy đổi dầu ô liu để lấy dầu cải (dầu canola). Nó không những rẻ hơn mà còn tốt hơn rất nhiều cho món nước sốt và khi nêm nếm gia vị. Nhưng đừng dùng nó để nấu ăn, vì dầu cải chịu nhiệt không tốt.
- Hãy đổi thịt đỏ để lấy thịt trắng và trứng gà. Trong khi trứng gà và thịt trắng có chứa cùng lượng protein hoặc nhiều hơn thịt đỏ, thì thịt đỏ đắt tiền thường có hàm lượng chất béo cao.
- Đổi thịt lấy rau. Để tiết kiệm hơn nữa, hãy có những buổi ăn tối với rau và thay thịt bằng những loại đậu nhiều protein như đậu chickpeas hay đậu lăng. Trông chúng với ngũ cốc (mì ống, cơm hoặc cơm couscous) để có bữa ăn no và bổ dưỡng.
- Đổi cà phê lấy trà. Bạn chi rất nhiều tiền cho một chút cà phê, thế nên một tách trà là một quyến định sáng suốt hơn (đặc biệt là trà chống oxy hóa). Đừng mua cà phê đem về trong khi bạn đang ở tại đó: thức uống luôn được tăng giá và luôn chứa rất nhiều calorie. Hãy bỏ đi nửa lít cà phê pha sẵn và hãy trữ trà trái cây trong văn phòng. Nếu bạn không thể làm việc nếu thiếu chất kích thích, hãy lựa chọn những món ăn cho một vóc thanh mảnh luôn có sẵn trong hũ hoặc ở dạng bột (Ovaltine, sôcôla nóng,…)
- Đổi bánh quy và những kẹo ngũ cốc để lấy sôcôla và ngũ cốc đơn thuần. Bạn phải trả nhiều tiền cho bánh quy, những thanh bánh kẹo và những thức ăn vặt trong ngăn kéo tủ ở văn phòng, nhưng thậm chí cả những thanh kẹo ngũ cốc và bánh quy trông có vẻ tốt cho sửa khỏe vẫn thường kèm theo chất đường. Hãy đổi chúng để sôcôla và bánh mì mặn, Krispoll, một miếng bánh mì hoặc bánh gạo.





