|
| Hình minh họa: Đôi điều về chế độ ăn uống giải độc tự nhiên |
Sử dụng các chất dinh dưỡng thiên nhiên để giải độc luôn là một ý tưởng hay, bởi chẳng có gì tốt hơn việc nuôi dưỡng cơ thể bằng những thực phẩm tự nhiên tươi sạch.
Khái niệm về chế độ ăn uống giải độc được bắt nguồn từ những mối lo rằng cơ thể chúng ta liên tục bị hủy hoại bởi các chất độc. Các chất độc này rất đa dạng, bao gồm cả một số loại sương mù gây ra bởi sản xuất công nghiệp hay thuốc trừ sâu. Các nguồn chất độc chủ yếu mà chúng ta có thể liệt kê bao gồm:
- Đồ uống có cồn
- Các thực phẩm có chứa caffeine
- Các loại thuốc
- Thuốc trừ sâu hay thuốc kích thích tăng trưởng
- Khói sương mù, các chất thải dạng khí
- Các chất làm ngọt nhân tạo
- Đường
- Nước không tinh khiết
Thế nào là chế độ ăn uống giải độc?
Đó là chế độ dinh dưỡng được thiết kế để giúp cơ thể loại bỏ các chất độc. Để thực hiện, chúng ta cần tạm ngừng ăn một số loại chất, ta tạm gọi quá trình này là ăn kiêng hoặc thanh tẩy. Sau đó, bạn dần dần bổ sung trở lại các loại chất dinh dưỡng. Ví dụ, bạn bắt đầu với một loạt các loại thức ăn lỏng, và sau đó thêm gạo lứt, trái cây, rau đậu. Cuối cùng, thêm vào bữa ăn của bạn các loại thực phẩm khác, trừ thịt đỏ, lúa mì, đường, trứng, thực phẩm đóng gói sẵn.
Nhìn chung, các loại thực phẩm chức năng và một lượng nước lớn rất cần thiết cho chế độ ăn giải độc. Chế độ ăn này sẽ loại bỏ các thực phẩm không có lợi như danh sách đã kể ở trên. Ngoài ra, chế độ ăn giải độc cũng thường đi cùng với sự thay đổi trong lối sống, chẳng hạn, tăng cường các hoạt động như xông hơi, các bài tập giúp đổ mồ hôi.
Trong một số trường hợp, các loại thảo mộc có tác dụng thanh lọc gan cũng được sử dụng để hỗ trợ thêm cho việc ăn uống.
Bạn có thích hợp với việc chế độ ăn uống giải độc?
Nếu bạn muốn thực hiện một chế độ dinh dưỡng giải độc tự nhiên, hãy trao đổi trước với bác sĩ. Nên nhớ, chế độ ăn này chỉ nên áp dụng trong một thời gian ngắn. Đặc biệt, khi bạn có sử dụng các chất phụ trợ, chúng có thể gây ra mất nước, mất cân bằng khoáng chất, hay các vấn đề tiêu hóa.
Một số vấn đề khác mà bạn cần cân nhắc khi muốn thực hiện chế độ ăn giải độc:
- Quá trình trao đổi chất có thể bị làm chậm lại, khiến việc giữ cân nặng không được như ý.
- Bạn cần đảm bảo mình ăn uống đủ chất, bao gồm protein trong đậu, sữa, trứng, yogurt và thịt nạc.
- Kiêng khem trong ăn uống có thể gây ra rối loạn dinh dưỡng.
Bạn không nên sử dụng chế độ ăn uống giải độc khi:
- Mắc bệnh tiểu đường
- Huyết áp thấp
- Có rối loạn tiêu hóa
- Có vấn đề về tim
- Có bệnh mãn tính (trừ khi được bác sĩ cho phép)
Tương tự, chế độ ăn uống giải độc cũng không được áp dụng cho các đối tượng: trẻ em, thiếu niên, người già, phụ nữ mang thai hay các bà mẹ đang cho con bú.
