Dịch bệnh do khuẩn E.coli EHEC ra đang gây hoang mang tại các nước châu Âu. Có thông tin chủng E.coli này cũng đã xuất hiện tại Việt Nam. Do đó, bên cạnh sự can thiệp của cơ quan chuyên môn, bạn cũng cần tự bảo vệ cho chính bản thân và gia đình.
E.coli là gì?
Escherichia coli viết tắt là E.coli là họ vi khuẩn đường ruột, ký sinh bình thường ở ruột người, nhất là ruột già. Có nhiều dòng E.coli và đa số chúng chung sống hòa bình với con người, ngoại trừ một số dòng gây hại cho sức khỏe. Đối với dịch bệnh đang xảy ra ở Đức và các nước châu Âu là do E.coli thuộc nhóm EHEC có nguồn gốc truyền nhiễm là từ các loại thức ăn khác nhau, nhất là các loại thức ăn như sữa, trứng, rau sống, nước...
